中華調味料XO醤を使い味にコクを与え今までにない美味しさ
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かつおエキスの旨味を加えにんにく辛味のパンチを効かせた味付
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国産ネギの香りを活かし、沖縄産の塩を使ったコクのある味
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XO醤焼肉のたれ
2kg×6
中華調味料XO醤を使い味にコクを与え今までにない美味しさ。
こだわり生姜焼のたれ
2.1kg×6
国産生姜をすりおろし香りと味を効かせ本格的な味に仕上げました。
にんにく風味焼肉のたれ
2.1kg×6
かつおエキスの旨味を加えにんにく辛味のパンチを効かせた味付。
照り焼きのたれ 2.25kg×6
照りつやの良さが素材の鮮度をひきたてます。煮魚には薄めてご使用ください。
バジルソース
1.9kg×6
バジルの香りとエクストラバージンオイルとの風味が素材を洋風に仕立てます。
西京風味噌だれ 1kg×5×2
奥行き深く美味しい味に仕上げました。
味噌漬用米麹白粒味噌1kg×5×2
全体にほのかな甘さは麹のちから。特長:冷めても美味しい
レモンの香りとスパイスがおいしさの決め手
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和牛、国産牛のステーキを引き立てる、カラメル色素も使わない和風ステーキソース
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お肉の味を引き立てるブラックペッパーの香りが特徴
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レモンペッパー
500g×10
レモンの香りとスパイスがおいしさの決め手(業務用)
ステーキソース
25g×100×6
和牛、国産牛のステーキを引き立てる、カラメル色素も使わない和風ステーキソース
こだわり生姜焼のたれ
30g×100×4
国産生姜をすりおろし香りと味を効かせ本格的な味に仕上げました
安心安全な業務用商品を小売店様のオリジナリティに合わせて企画・開発・提供しています。ご質問やご用命はお問合せフォームにてお気軽にご依頼ください。
コラム:消費者の買い回り行動が変わってきています。
小売りから見た消費者の買い回り行動の変化~惣菜注力量販店の目
スーパー店舗における夕食準備に関わる商品の買い回り行動(商品選択含む)が 大きく変わってきており、特に世代別に異なっている。 これをシミュレーションしたところ、現在より購入カテゴリーが大きく変わり、 生鮮商品の売上が20%ダウンする可能性がある。
30代DINKS
惣菜とお菓子を購入し、素材を購入することより直ぐに食べられるものを スーパーでも選択し、それが平日、休日を問わない。カット野菜を購入。
40代子育て世代
パート他のため素材を購入するもパパッと調理するものを選ぶ。調理時間も 短くしたがる。カット野菜を購入。
60代主婦
先ず肉、魚、野菜売り場を見てから購入。カット野菜は買わない。